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Description
luftgetrockneter schinken aufbewahren Lachsschinken, Stück ca. 300 gNur die besten inneren Fleischteile des Kotelett Stranges, die absolut sehnen und haut frei sind, geben dieser Gaumenfreude die besonders zarte Geschmacksnote mit einer leichten Rauchnote. (ohne Deko) Zutaten: Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewrze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nariumnitrit, Gewrzaroma, Buchenholzrauch. Nhrwerte pro 100g: Brennwert: 487kJ 116kcal Fett: 4,4g, davon gesttigte
Nur die besten inneren Fleischteile des Kotelett Stranges, die absolut sehnen- und haut frei sind, geben dieser Gaumenfreude die besonders zarte Geschmacksnote mit einer leichten Rauchnote.
(ohne Deko)
Zutaten: Schweinefleisch (100%), Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nariumnitrit, Gewürzaroma, Buchenholzrauch.
Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 487kJ/116kcal
Fett: 4,4g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,53g,
Kohlenhydrate: 0,9g, davon Zucker: 0,9g,
Eiweiß: 18,3g,
Salz: 5,72g
Diese Produkt enthält keine Allergene.
Lagerung und Haltbarkeit:
Durch die Räucherung über Buchenholzrauch ist Lachs-Schinken gut haltbar. Ein nicht mehr als 15° C kühler und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützter Raum eignet sich am besten zur Lagerung. So ideal gelagert kann man ihn durchaus für 40 Tage in der Verpackung aufbewahren. Wie für fast jeden Schinken gilt, dass man ihn im Kühlschrank im Küchentuch lagern sollte, wenn er bereits angeschnitten wurde.
Ursprungswaren aus Deutschland.
Lebensmittelunternehmer: die Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K., In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn
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